Votre aventure commence par un transfert panoramique de Catane au Rifugio Sapienza, situé à 1 920 mètres d'altitude sur l'Etna. En chemin, vous vous arrêterez à des points de vue pour admirer les paysages et en apprendre davantage sur l'histoire du volcan, sa géologie et ses récentes éruptions.
Au Rifugio Sapienza, vous pouvez choisir entre une randonnée sur l'un des sentiers naturels du Parco dell'Etna à 2 000 mètres et visiter les vieux cratères, ou opter pour des activités supplémentaires à payer sur place, comme l'accès à la zone du sommet à 2 900 mètres avec un transport spécialisé et un guide alpin. L'aventure se poursuit avec l'exploration d'une grotte de lave, où vous porterez des casques et utiliserez des torches pour naviguer dans les formations souterraines.
La journée se termine dans une cave locale, où vous dégusterez un vin mousseux et trois variétés régionales. Ces vins sont accompagnés d'une sélection de charcuteries, de fromages, de pâtés et d'huile d'olive produite localement, offrant ainsi un aperçu des traditions culinaires siciliennes avec pour toile de fond les pentes de l'Etna.