Experience Lisbon's vibrant food culture on this National Geographic Day Tour, culminating with an intimate cooking demonstration and exceptional dining experience. Begin by discovering fresh, locally sourced ingredients at a hidden gem – the "Lisbon Chef's Market." Guided by Zé, a former engineer turned culinary maestro, you'll learn about the sustainability practices that have transformed Portuguese fishing, ensuring the responsible sourcing of ingredients like the once-overfished codfish.
After exploring the market, a short stroll will bring you to Zé's charming apartment, where the real magic happens. With over a thousand dinners under his belt, Zé's story is full of exciting tales and delicious flavors, all of which you’ll discover as you sit around the table while food is prepared.
Join in with the cooking and learn to prepare traditional Portuguese dishes with a modern twist. Master the classic Codfish à Brás, dive into the flavors of Red Beans Portuguese Salad, and savor the rich taste of Clams Bulhão Pato. For those who love veggies, the unique Vegetables à Brás style, crafted with seasonal produce, is a must-try.
Cap off your culinary adventure with a delectable dessert wine and chocolate pairing, playing a tasting game that highlights the production, origin, and historical significance of each wine. This dive into Portuguese cuisine and culture guarantees that every dish shares a unique story.
Nat Geo Day Tour: Crafting Lisbon’s Culinary Heritage
- Meet Zé, a former engineer turned culinary maestro, with over a thousand dishes to his name. Zé combines traditional Portuguese recipes with modern twists, offering you unique insights and unforgettable flavors.
- Step into Zé's apartment and indulge in a delightful dining experience in their cozy living room, an authentic space for shared meals and memorable moments.
- Discover a hidden chef's market and immerse yourself in the vibrant atmosphere. Explore a wide array of ingredients used in Portuguese cooking while engaging with local vendors and hearing their stories for a truly local experience.
- Join in with the cooking at Zé's home. Discover authentic recipes, help craft a mouthwatering feast, and enjoy your culinary creations in a warm and inviting atmosphere.
- Immerse yourself in the rich cultural heritage of Portuguese cuisine, as you delve into its history, customs, and traditions. Gain a deeper understanding of the culinary arts, as this cultural immersion adds depth and meaning to your experience.
Lunch
-
Guided tour
-
Cooking class
Lunch
Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lisboa, Portugal
Know in advance:
- The local operator generally recommends their events for those over 13 years old, considering the complexity of flavors and discussions. This ensures a satisfying experience for participants at various stages of development
- Toilets are present at Market Zé's home/laboratory
- This activity is suitable for guests who struggle to walk long distances
- Activity level is light
- Lunch includes regional cheese board, tomato jam bread and olive oil. Red beans Portuguese salad (autoral, cooking class), clams bulhão Pato (if clams are ok, Portugal's and Lisbon's, cooking class). The main course (cooked by the guests) vegetables brás style (version of) or codfish brás style. Portuguese dessert, wine, and chocolate pairing tasting game. Wine and water included
- This activity can host min. 2 and max. 20 people
What people say about this experience
At the moment there are no reviews for this experience.
You might also like
Lisboa Card voor 24, 48 of 72 uur
Koop je Lisboa Card en krijg toegang tot 39 musea, monumenten en bezienswaardigheden in Lissabon. Plus gratis vervoer door de stad.
Sintra en Cascais-tour met kleine groepen vanuit Lissabon
Ontdek de romantische paleizen, weelderige bossen en tuinen van Sintra tijdens deze schilderachtige dagtrip vanuit Lissabon. Rijd langs de Atlantische kust naar Cabo da Roca, bewonder de adembenemende stranden van Cascais en volg de Marginal Road terug.
en
Combinatietickets voor de hop-on-hop-off-bus van Belém en Modern Lissabon
Bewonder het Oceanarium, ontdek Lissabon vanuit een panoramabus en leer over de eeuwenoude geschiedenis van Portugal.
en, it, fr, es, de, +6 pt, ru, nl, ja, sv, zh
SL Benfica Stadion en Museumkaartjes, rondleiding en sjaal
Bezoek het Benfica Cosme Damião Museum en Estádio da Luz met een gids. Probeer de penalty shootout-simulator en ontvang een sjaal van je favoriete club!
en, pt
Kleine groepstour naar Sintra en Cascais vanuit Lissabon
Bezoek het dorp Sintra en het 19e-eeuwse Pena-paleis. Loop rond in het zomerdorp Cascais of bewonder het uitzicht vanaf Roca's Kaap met begeleiding van een professionele gids.
en
Fado- en dinertour door Lissabon
Boek nu deze wandeltocht door Lissabon. Ontdek de wijk Alfama en geniet van een fado-optreden terwijl je een typisch Portugees diner proeft.
en
Zeilcruise bij zonsondergang in Lissabon voor kleine groepen met een welkomstdrankje
Ontdek Lissabon op het mooiste moment van de dag tijdens een twee uur durende zeiltocht langs de bezienswaardigheden van de stad.
en, es, pt
Retourticket Telecabine Lisboa
Boek uw Lisbon Nations Park Gondola Lift-tickets en zweef door de lucht in een kabelbaan. Reis over 1230 meter en tot 30 meter hoog om panoramische uitzichten over het gebied van bovenaf te bewonderen.
Sintra met Pena Palace, Cabo Da Roca en Cascais Tour vanuit Lissabon
Beleef een magisch avontuur door de betoverde stad van Sintra, het Pena-paleis en Cabo da Roca. Ervaar de allure van Cascais. Een dag vol schoonheid, cultuur en onvergetelijke verhalen in Portugal.
en
Privétour door de stad Lissabon
Ontdek Lissabon en proef een traditionele Pastel de Belém door deze privétour van een hele dag te boeken, inclusief ophalen
en, fr, es, pt